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5月7日下午,晴朗少云。
大麦闲着没事约了几个朋友在石老人海滩烧烤晒太阳,因为住的近,几乎天天都要来遛妞妞的,今年以来的海滩烧烤还是头次啊。
都是当天上午去采购的,也没啥好吃D,也就是烤里脊,烤鸡翅,加上紫晶和千里带来的扇贝、虾虎、立虾等。蔬菜水果更多些,有小番茄、鲜草莓、嫩黄瓜、生菜和刚出锅的鸡蛋酱沾,有西瓜和哈密瓜,当然还有一桶青岛扎啤。烧烤成功的关键因素啊,不但原料不错,调料充分,更重要的是这一双巧手,程序火候掌握的绝对出色,所以才让大家品尝了绝对香美的沙滩烧烤。
大致程序:火候-摆放-油料-翻烤-调料……哈哈,商业秘密啊。